| 新年福到了！中国の新年に因んだ、一年一度の特別なコースをご用意致しました。 |
ご予約のみのお料理で、とてもお得なメニューです。
ぜひ、この機会にご利用くださいませ。
1月23日〜2月29日まで ＊火曜日が定休日でございます。ご了承くださいませ。 |
田燕居 中国旧正月 特別コース
・竹の子と冬�擇鳩楷飮�
・五福餃子
・豆苗炒め
・ペキンダックの薄餅包み
・担々麺 / 牛肉炒飯
・杏仁豆腐と湯元 |
| ※昼・夜、当日のご予約も承ります |
| お１人様2800円 |
| 田燕居 お得なパーティープラン 10名様より |
料理と飲み物込みで、お一人様5,000円より(税込み）パーティプラン。
2週間以上前に、ご予約いただくと「お得」が付いてきます！ お得プラン 特典ご利用例
◆おいしいお料理と少しのお酒で、楽しいひと時を…(選べる乾杯用ドリンクサービス）
◆飲み放題でしっかりお酒と中国家庭料理のつまみを…（通常飲み放題2時間1500円のところ30分サービスで2時間30分に） 田燕居のお得プランは、弊店とのお打合せにより、ご宴会毎にご提案メニューをおつくりします。
メニュー提案をさせていただくに当たって、苦手なものや、ぜひ欲しいものなど、お集りの方々の皆様にご満足頂けるべく、ぜひともご要望をお聞かせ下さい。
また、ご予算に合わせて、お料理のグレードアップも承ります。
どうぞお気軽に、店舗迄お電話下さい。 担当 店長松田 03−3709−3910 |
| 田燕居 「記念日プラン」のご案内 |
大切な人のお誕生日や記念日を中国の家庭料理でお祝いしませんか？
記念日コース お1人様 5000円(税込）より
お料理の内容は事前のお打ち合わせで、ご希望をうかがいます。
祝ってあげたいあの人の為に、ご一緒に献立を仕立てませんか？
コースの数だけ、乾杯用のスパークリングワインがサービスで付いています。
（ノンアルコールのカクテル、又はリンゴ酒ソーダ割りにも変更できます）
※ご予定の3日前まで、2名様より承ります。
※詳細は店舗までご連絡下さい |
| 田燕居 メール会員サービス終了のお知らせ |
この度、メール会員サービスを終了いたしました。
ご登録頂きました皆様、今までありがとうございました。 引き続き店舗情報は、当ホームページにて、お伝えしてまいります。
これからも、田燕居をよろしくお願いいたします。 |
| 田燕居 ランチコース（2名様より承ります） |
| お昼の点心コース 2500円 |
涼菜三種
三種のお漬物
五種類の点心
※当店人気の点心各1品5種類
・鴨と餅米の春巻
・大根と金華ハムのパイ包み
・北京のお母さんの水餃子
・ネギとひき肉入りの蒸しパン
・鉄板焼きの肉饅頭
東坡肉巻薄餅
やわらか角煮と炒め野菜の薄餅包み
麺/飯
担々麺、牛肉炒飯、豚肉青菜の炒麺、又は小豆のおかゆ
※麺/飯は、お取分けの為3名様まで1種類を、お選び下さい
甜品
・杏仁豆腐/あずきライチシャーベット/緑豆とハスの実の冷たい汁粉
※デザートお選び下さい
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| 冬の特別ランチコース 3500円 |
前菜三品
・海老と春菊お浸し
・牛スネ山椒辛味たれ
・小松菜と押し豆腐
家常菜と点心
・小白菜と金華ハムのとろみ煮
・牛ほほ肉とさつま芋里芋の醤油煮
・蟹と海老の春巻き
・蟹入り小龍包
麺/飯
・担々麺 又は牛肉炒飯 又は羊の土鍋つゆそば
※麺/飯は、お取分けの為3名様まで1種類を、お選び下さい
甜品
・杏仁豆腐/あずきライチシャーベット/緑豆とハスの実の冷たい汁粉
※デザートお選び下さい |
| 田燕居 コース料理 （2名様より承ります） |
| おまかせコース 4500円 |
前菜
・海老と春菊
・紅心大根と林檎の黒酢 押し豆腐と小松菜
・白花豆の山椒炊き
・豚肉とコウ麩
家庭菜
・小白菜の金華ハムとろみ炒め
・北京風ゆば巻揚げ
・スペアリブと長ねぎの土鍋煮
点心
・肉饅頭の鉄板焼
・北京の水餃子
麺 飯
・牛肉と青菜の炒飯/担々麺/豚肉と青菜の焼きそば
※麺・飯 お選びください。 三名様まで一種類
甜品
・杏仁豆腐 |
| 中国家庭菜コース 6800円 |
前菜
・牛スネの山椒たれ
・くらげ和え エビと春菊
・小松菜と押し豆腐あえ
湯
・ふかひれと蟹のスープ
家庭菜
・小白菜の金華ハムとろみ炒め
・牛ほほ肉とさつま芋里芋の醤油煮
・本日の魚 カラリ揚げ甘酢又はねぎ生姜蒸し
※魚の調理法を お選びください。
点心
・北京の水餃子
食事
・羊の土鍋つゆそば/牛肉と青菜の炒飯/金華ハム黄韮カシューナッツ炒飯
※麺・飯 お選びください。 三名様まで一種類
甜品
・杏仁豆腐 |
| 中国逸品菜コース 8800円 |
前菜
・牛スネの山椒たれ
・くらげ和え エビと春菊
・小松菜と押し豆腐あえ
魚翅
・ふかひれ姿の醤油煮(小一人1枚）
逸品菜
・北京ダックの薄餅つつみ
・小白菜と金華ハムのとろみ炒め
・鯛と大根のあっさり土鍋煮
点心
・北京風のゆば巻き揚げ
食事
・羊の土鍋つゆそば/金華ハム黄韮カシューナッツ炒飯
※麺・飯 お選びください。 三名様まで一種類
甜品
・杏仁豆腐
・棗あんの春巻き |
| ※コースメニュは、内容が変更になる場合があります |
| 田燕居 お料理 |
| 逸品 特色料理 |
・北京のご馳走 揚げ鴨の薄餅包み（1/4羽2400円 1/2羽4500円）
数種のスパイスに漬けた北京ダックをパリッと揚げ、甘みそときゅうり、ネギと共に自家製のクレープに包みます ・仔羊の薄切り、スパイシー鉄板焼きの薄餅包み（2400円）
仔羊（ラム）のスライスを唐辛子とクミンシード、タマネギと香り良く炒めクレープに包みます クレープ4枚付 ・孫家の角煮、野菜添えの薄餅包み（2600円）
九州産皮付き良質豚の角煮と黄韮、ほうれん草、ゆりの花、木耳炒めクレープ4枚付 牛肉の北京風甘みそ炒め薄餅つつみ（2400円）
細切り上質牛肉を甘みそで炒め、キュウリとネギと共にクレープで包みますクレープ4枚付 |
| 本日の魚 |
・糖醋魚（2500円〜）
一尾の魚をまるごと揚げ、甘酢あんかけ ・火腿蒸魚（2500円〜）
一尾の魚を金華ハムとネギ、生姜で蒸し醤油ダレと熱した油をジュッとかけます |
| 季節のおすすめ料理 |
・スペアリブと大根、にんじん、長ねぎ土鍋煮
・自家製白菜のすっぱい漬物と皮付き豚ばらのやわらか煮
・牛ほほ肉とさつま芋、里芋の醤油煮
・小白菜の金華ハムとろみ炒め
・カニ肉入りショウロンポウ（4ヶ）
・冬期限定 豚の角煮まん（3ヶ） | 1800円
1800円
2400円
1600円
800円
750円 |
・北京のご馳走！「羊のしゃぶしゃぶ」あります（2名様相当2800円）
子羊、白菜、春雨、凍り豆腐、押し豆腐、自家製胡麻たれ 薬味付き ・落とし鶏つみれの中国薬膳鍋（2名様相当2500円）
鶏のつみれエビ入り、白菜、中国春雨、長ねぎ、大根、生姜、クコの実、ハスの実、きくらげ、押し豆腐、にんにくを漬け込んだ黒酢 ・辛いスープと辛くないスープの四川ニ色鍋（2〜4名様相当スープ 1500円）
※具材は下記よりお選び下さい |
・牛肉スライス
・羊 肉スライス
・大エビ（頭、カラ取り）
・もやし
・しめじ
・小松菜
・長ねぎ
・中国春雨
・押し豆腐
・ごまだれ
・辣 油
・黒 酢 | 800円
700円
400円
100円
200円
300円
300円
300円
300円
200円
100円
200円 | ・皮付き豚ばらスライス
・鶏のつみれ（エビ入り）
・白身魚のぶつ切り
・花切りモンゴウイカ
・白菜
・にら
・えのき
・ほうれん草
・大 根
・凍り豆腐
・香菜みじん切り
・白ネギみじん切り | 700円
700円
700円
600円
200円
200円
200円
300円
300円
300円
100円
100円 | |
| おすすめ点心 |
・北京水餃子（750円）
モチモチの皮も手作り、北京のお袋の味水餃子 6ケ入り ・鉄板焼きの肉饅頭（780円）
小さな肉まんを鉄板で焼き、下はカリッと上はふんわり 3個入り ・小龍包（800円）
蟹肉いりのショウロンポウ 4個入り |
| 人気の麺飯 |
・火腿炒飯（1800円）
金華ハムと黄ニラのパラパラ炒飯 ・黒胡麻の四川担々麺（1050円）
辛くても後味すっきり、胡麻の風味がまろやかで、山椒がピリッと効いてます ・北京式代表的 羊の土鍋つゆそば（1200円）
唐辛子と豆板醤入り、羊スライスとネギの炒め 癖になる味 |
| 用賀で40名様のパーティー・ご宴会承ります |
| パーティーのご提案は、お客様との打ち合わせの上、数多くプランニングさせていただいております。10名〜20名様でのお食事会、40名様の立食パーティー等、会のご趣向に合いますようグループ様ごとにご提案致します。お気軽にお問い合わせください。 |
| 田燕居 ランチスタンプカード |
| 八周年記念に始めたお客様へのご還元プランの一つです。 お蔭様で最近はカードのスタンプを１０個貯めてランチのお食事券として実際にご利用くださるお客様も沢山お見えです。 それだけご利用していただいているのだとありがたくこの場をお借りしてお礼申し上げます。 これからも引き続きご愛顧いただけますよう、お願い申し上げます。 |
| Q&A |
| 皆様からよく頂くお問合せと回答は こちら |
| 詳細地図 |
| 田燕居へのわかりやすい地図はこちら（PDFデータ） |
| リンク |
| 「MAKIEの才色兼備のレストラン」で田燕居が紹介されました。 |
| 田燕居 料理イメージ |
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