膳處漢（ぜぜかん）ぽっちり　京都店　中華

膳處漢ぽっちり　京都店

膳處漢（ぜぜかん）の膳處－昔滋賀県大津にあり陪膳（おもの）の所と呼ばれていた都の御厨所はいつしか膳所（ぜぜ）と呼ばれ腕の良い料理人が数多くいた場所としてしられました。そして中国を表す「漢」。北京と町並み佇まいがよく似た京都のこの店を「京の台所」と見立て名付けました。小さくてかわいらしいものを表す「ぽっちり」花街では舞妓さんの帯留をそう呼びます。膳處漢の中庭の奥にある蔵は「ぽっちり」という名のバーに設えました。

インフォメーション

膳處漢7周年記念コース（3/1より）　７７００円　　ご予約承り中

・七つの彩り前菜盛り合わせ
・干し貝柱の極上蒸しスープ
・元祖　にらまんじゅう
・ふかひれ姿　紅焼土鍋煮
・大海老サクサク揚げ　にんにくチリソース
・上牛肉と豆苗、老酒香り炒め
・鮑と海鮮のおこげ
・やわらか杏仁豆腐

膳處漢ぽっちり・宴会プランのご案内

膳處漢ぽっちり”では、各種パーティ、二次会、ご宴会等のご予約を承っております。
10名様より、ご着席で最大40名様、ご立食で60名様迄ご利用頂けます。
各種宴会、パーティのお問い合わせは下記まで、お気軽にお問合せください。

泰山コース

・前菜盛り合わせ
・にらまんじゅう
・鶏肉のから揚げ　香味ソースかけ
・大海老と筍の薄塩炒め
・麻婆豆腐
・玉子とレタスの炒飯
・杏仁豆腐

5000円

燕京コース

・前菜盛り合わせ
・大餃子
・牛肉と筍の中国味噌炒め　レタス添え
・季節野菜の蟹肉あんかけ
・大海老のにんにくチリソース
・九条葱と中国ハムの炒飯　
・杏仁豆腐

7000円

故宮コース

・前菜盛り合わせ
・海鮮春巻
・ふかひれ胸ヒレ紅焼土鍋煮
・鮮魚の飾り蒸し
・黒酢の酢豚
・タラバ蟹とレタスの炒飯
・杏仁豆腐

9000円

天府コース

・前菜盛り合わせ
・にらまんじゅう
・ふかひれ姿土鍋煮
・鮑と旬菜の上湯蒸し
・上牛肉とアスパラの黒胡椒炒め
・有頭大海老とタラバ蟹のチリソース煮
・鶏葱麺
・杏仁豆腐

12000円

※お食事代金には、消費税・サービス料が含まれております

飲み放題プラン(２時間制)もご用意

・其の一（2000円）
瓶ビール、紹興酒、焼酎（芋、麦）、杏露酒、ウーロン茶、オレンジジュース

・其の二（2500円）
瓶ビール、紹興酒、焼酎（芋、麦）、杏露酒、ウーロン茶、オレンジジュース、日本酒、ワイン（赤、白）

膳處漢　ディナーコース　2名様より

万里コース

・前菜盛り合わせ
・新玉葱　地鶏蒸し碗
・元祖　にらまんじゅう
・塩漬けの炙り豚バラ　青豆のすり流し
・本日のおすすめ魚介　※種類、調理法は係りにご相談下さい
・京都白味噌担々麺
・杏仁豆腐

5500円

胡同コース

・前菜盛り合わせ
・菜種と蟹肉のスープ
・元祖　にらまんじゅう
・北京ダック
・大海老のにんんくチリソース
・春の香り野菜上湯煮
・ふかひれごはん/ふかひれ麺
・杏仁豆腐

7800円

魚翅コース

・前菜盛り合わせ
・新玉葱としゃがいもすり流し　金華ハム仕立て
・元祖　韮饅頭
・ふかひれ姿土鍋煮　
・筍と牛肉の炒め
・本日のおすすめ魚介　※種類、調理法は係りにご相談下さい
・浅蜊麺
・杏仁豆腐

10000円/15000円　※フカヒレの大きさによります

膳處漢　昼の膳

膳處漢膳

・前菜盛り合わせ
・蟹肉と菜の花のとろみスープ
・元祖　にらまんじゅう
・塩漬け豚と春キャベツの香り炒め
・旬魚の香り揚げ　油淋だれ
・ふかひれ五目めん/ふかひれ五目ごはん
※ふかひれ姿めん・ごはんは　＋１２００円
・杏仁豆腐

3800円

北京本膳

・前菜盛り合わせ
・元祖　にらまんじゅう
・ソフトシェルクラブにんにく香草炒め
・春野菜の上湯煮
・鶏肉と卵白のふんわり炒め
・ふかひれ姿　紅しょう油煮
・白飯、湯、香の物
・杏仁豆腐

6500円

特選魚翅(ふかひれ)膳

・前菜盛り合わせ
・新玉葱と金華ハムのスープ
・名物　小籠包
・ふかひれ姿　紅しょう油煮
・大海老のにんにくチリソース
・塩豚の炙り　青豆すり流し　
・浅蜊と春キャベツの塩そば
・杏仁豆腐

8000円

ふかひれ美人膳

・人気の豆皿九点盛り
・ふかひれ五目めん/ふかひれ五目ごはん
・杏仁豆腐

2800円

膳處漢のお弁当（1600円）
季節の食材を折り込んだ膳處漢の名物弁当

今天飯（1200円）
本日の日替わり昼ごはん（平日限定）

点心セット（2700円）
前菜3点盛　点心5点　水餃子と春雨野菜土鍋煮　デザート

単品

・ふかひれ五目ごはん
・海鮮五目あんかけごはん
・牛バラ五目あんかけごはん
・蟹たっぷり天津飯
・北京塩チャーハン
・蟹レタスチャーハン
・ふかひれ五目めん
・海鮮五目タンメン
・野菜いろいろタンメン
・黒胡麻坦々麺
・鯛煮込み麺
・鶏煮込み土鍋麺
・名物　小籠包6ヶ（豚）
・名物　小籠包6ヶ（蟹）
・十品目の具材の餃子（3個）
・十品目の具材の餃子（6個）
・元祖にらまんじゅう（2個）
・杏仁豆腐
・マンゴープリン

2000円
1600円
1600円
1300円
1200円
1300円
2000円
1600円
1200円
1000円
1600円
1300円
780円
980円
400円
780円
600円
500円
500円

※メニューおよび価格は変更になる場合があります

概要

住所	〒604-8221 京都府京都市中京区天神山町283-2
アクセス
お問い合わせ	TEL 075-257-5766　FAX 075-257-5776
営業時間	11:30-15:00 (L.O.14:00) 17:00-23:00 (L.O.22:00) ぽっちり(BAR) 17:00-23:30 (L.O.23:00)
定休日
座席数	196
カード	AMEX.DINERS.JCB.MASTER.VISA.SAISON
駐車場

マップ

126006750,488736990

膳處漢 ぽっちり 京都店

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