町家でいただく中国料理のお店。店内も町家そのもので、家にいるような心地よい空間の中で食事をすることができます。和漢同菜というとうり、根菜を中心とした中国の家庭料理のほかに、京野菜を取り入れた料理も楽しめます。店内にはお座敷やテーブル席もあり、照明のつくりだすほんのりとした雰囲気の中で食事をすることができます。
インフォメーション
| 菜根譚 コース料理 | | 菜根譚 壱のコース | ・前菜（イカ セロリ山椒和え、四川よだれ鶏、くらげ紅大根和え、翡翠豆腐、いんげん豆 干しえび和え）
・菜根譚 れんこん・つくねスープ
・野菜と海老の湯葉包み揚げ
賀茂なす中国味噌田楽
・冬瓜の鶏そぼろ卵白あん
・大蝦とまこもだけ 龍井茶炒め
・牛ほほ肉、ごぼう、れんこん、蓮子 蓮の葉包み蒸し 黒米ソース
・ふかひれ汁そば 又は ふかひれごはん
・デザート | | 8000円 | | 菜根譚 弐のコース | ・前菜（牛すね肉冷製、翡翠豆腐、くらげ辛味和え、青菜豆腐干）
・冬瓜かに肉スープ
・韮菜饅頭
・れんこん鴨肉はさみ揚げ
海鮮湯葉はるまき
・ブロッコリー、カリフラワー、セロリ、山芋炒め
・鱸と賀茂なす 香味野菜ソース
・れんこん、つくね 京菜の汁そば 又は 九条ねぎ香味炒飯
・デザート | | 5000円 | | 菜根譚 参のコース | ・旬菜6点盛り
・骨付き鶏の薬膳スープ
・韮菜饅頭
・ふかひれ姿土鍋煮込み 黄ニラ、もやし炒め
・冬瓜、海鮮 香り蒸し 冬瓜の器
・上牛肉、賀茂なす 中国田楽味噌
・れんこん、つくね 京菜の汁そば
・デザート | | 12000円 | | 菜根譚 七夜鍋 | | 毎日、毎日それぞれ食する七日七夜なべ | ・薬膳火鍋 肉
・薬膳火鍋 海鮮
・上湯鍋 豚
・上湯鍋 鶏
・上湯鍋 海鮮
・重慶麻辣鍋 牛
・重慶麻辣鍋 鶏
・重慶麻辣鍋 海鮮
・華白菜豚鍋
・西紅柿豚鍋
・酸辣餃子鍋
・牛肉根菜鍋 | 1800円
2300円
1600円
1600円
2000円
1800円
1600円
2000円
1400円
1200円
1200円
1500円 | | ※各種追加具材有 | | 菜根譚 お飲み物 | | 村尾 佐藤（黒）等の焼酎、日本酒、中国酒等、約70種類のお飲み物をご用意しております | | ご宴会のお客様へ | ■2時間飲み放題（10名様以上） お１人様1800円
瓶ビール、かめだし紹興酒、焼酎（芋、麦）、あんず酒、りんご酒、ライチ酒、さんざし酒、梅酒、オレンジジュース、ウーロン茶
※お時間延長、飲み放題の内容に関してはご相談ください ■紹興酒 かめ丸ごとをご用意致します
3年熟成 24Ｌ 100000円（50名様用）/9Ｌ 42000円（15〜20名様用）
※お客様にかめのふたを割って開けて頂く事もできます
※要予約（1週間前） | | ※メニュー及び価格は変更になる場合があります | |
概要
| 住所 |
〒604-8113 京都府京都市中京区井筒屋町417 |
| アクセス |
地下鉄烏丸線「四条駅」下車徒歩10分 |
| お問い合わせ |
TEL 075-254-1472 FAX |
| 営業時間 |
11:30 - 15:00 (L.O. 14:00)
17:00 - 23:00 (L.O. 22:00)
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| 定休日 |
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| 座席数 |
65 |
| カード |
VISA.MASTER.JCB.NICOS.AMEX.SAISON.DINERS.DC |
| 駐車場 |
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マップ
126012180,488759720
