大傳梅梅 京都
4月29日(月)・5月6日(月)休業
4月30日(火)~ 5月5日(日)の間は、
ランチ 5,500円 / ディナー 10,000円、15,000円のみのご提供となります。
梅の花の健気な強さと美しさになぞらえた、素朴で美味しい中国料理。大正時代築の洋館と明治時代に建てられた京町家の融合による異国情緒あふれるレトロな空間でくつろぎのひと時をお過ごしください。
一番のおすすめは北京ダック。中国伝統製法に基づき自家製石窯にて薪を焼き、焼き上げております。窯で焼いたダックは、身は柔らかく皮はパリッとした食感で、皮だけではなく身も共に召し上がれる北京ダックを提供します。この技法は日本では殆ど食べられない本格北京の味をぜひご賞味ください。